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Carne 100% Chihuahuense Con mas de 60 años de tradición ganadera en la crianza del ganado cara blanca, las tiendas BIF estan dedicadas a ofrecer una selección de la mejor carne del norte. Ahora cualquier amante de las parrilladas, fiestas familiares o con amigos en todo México, podrá disfrutar de los cortes selectos que sólo el Estado Grande puede ofrecer entregados directo a su casa en cualquier ciudad de la republica mexicana.
Surtir a toda la republica nacional de cortes selectos para asar originarios del estado de Chihuahua, así como de productos regionales de la zona, dando la posibilidad a cualquier persona en territorio mexicano de comprar carne selecta de chihuahua y recibirla directamente en la puerta de su casa.
Ser la boutique de carne online con mayor presencia en el territorio nacional, ofreciendo siempre calidad, buen servicio y rapidez en nuestras transacciones.
Saber cuando la carne esta en su mejor punto de cocción es tan importante como elegir el mismo corte. Existen 2 formas faciles para saber si tu corte esta listo: Visual al revisar su color, y Tacto al revisar su firmeza. Aquí te enseñamos como.
Ver másSin duda la leña ayuda a mantener la brasa prendida por más y tiempo y genera un sabor sensacional. Sin embargo usar un leño que no sea adecuado, resulta un desastre por el hecho de que no se va a prender como esperamos. Utiliza maderas que se enciendan fácilmente y que por su arcilla mantengan […]
Ver másSi no tienes un encendedor de carbón puedes utilizar otros métodos menos convencionales pero igual de efectivos. Como usar una botella de cerveza y periodico.
Ver másIdentificar los cortes de carne puede resultar confuso. Imagina una res. A grandes rasgos se divide (de derecha a izquierda y de arriba a abajo) en espaldilla, pecho, costillas, lomo, pierna y falda. A partir de ahí se obtienen los diferentes cortes que te ofrecen en restaurantes y carnicerías especializadas. Cada parte funciona mejor en […]
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Excelentes cortes de res, y lo mejor es que tienen todo para una buena carnita asada, salchichas polacas, chistorra, quesos y tortillas 😋
Muy buenos cortes, tienen de todo incluso picaña 😍... y mi encargo llegó super rápido!
Me encanto el Rib eye, me llego perfecto, listo para el asador y también probé la chistorra, me encanto!! Muy buena respuesta de seguimiento de mi paquete.
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